Du 08 au 10 novembre 2024, Conakry a vibré au rythme du Festival du Garba, un événement gastronomique et culturel qui a marqué les esprits. Avec plus de 12 000 participants réunis sur trois jours, cette célébration a offert une ambiance festive et conviviale, mettant en lumière un plat emblématique de l’Afrique de l’Ouest, précisément de la Côte d’Ivoire : le Garba.
Une atmosphère effervescente autour d’un plat iconique
Le Garba, ce mets populaire composé d’attiéké (semoule de manioc) et de poisson thon, a été au cœur de toutes les attentions. Les meilleurs cuisiniers du pays ont rivalisé de créativité pour offrir des versions traditionnelles et revisitées de ce plat adoré au milieu de festivaliers présents à ce meilleur festival culinaire du pays.
Un impact économique et touristique
Avec la participation de plus de 12 000 personnes, le festival a été un levier économique important. Les restaurants et commerces locaux ont connu une hausse significative de leur activité, renforçant l’attractivité de Conakry comme destination culturelle et gastronomique.
Vers une édition 2025 encore plus grandiose
Le succès du Festival du Garba 2024 dessine une édition 2025 encore plus prometteuse. Les organisateurs, soutenus par les autorités et partenaires, ambitionnent de pérenniser cet événement comme un rendez-vous incontournable de la scène culturelle ouest africaine.
Ce festival a prouvé qu’au-delà de sa saveur, le Garba est un véritable vecteur d’unité, de partage et de joie. Rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle immersion dans cet univers culinaire et festif qui fait la fierté de notre pays.
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